C'était celle de la Chèvre Amalthée qui, selon la mythologie gréco-romaine, allaita Zeus-Jupiter. Il est indéniable que la Chèvre relève du signe zodiacal du Capricorne, puisque cette expression veut dire chèvre cornue. La corne d'abondance est donc la symbolisation de la prospérité dérivant d'une période influencée par le Capricorne. Ceci montre que les anciens ne considéraient pas toujours Saturne, dominateur du Capricorne, comme maléfique. Le nom grec d'Amaltheia que certains linguistes font venir de amalos théos « dieu faible » (ou « faible pour le dieu » en mettant correctement les cas de la grammaire), pourrait mieux s'entendre comme étant amalla theia et, en ce cas voudrait dire la déesse gerbe. On comprendrait ainsi pourquoi la corne d'abondance a toujours été représentée remplie d'herbes et de fruits.

Il est à remarquer que les cornes, en symbolisme, signifient toujours « une force ». En effet, tous les agriculteurs savent que des bœufs décornés n'ont plus de force pour le travail.