Le rite du pain et du vin est fondamental dans la Religion Chrétienne. Les catholiques romains et les orthodoxes grecs le considèrent comme un sacrement. Les sectes protestantes n'y voient qu'une simple commémoration de la Cène que le Christ célébra avec les Apôtres (voir Cène). Quel que soit le point de vue à cet égard, ce rite a une importance considérable ; il est l'essentiel des cérémonies rituelles (voir sacrifice). La Genèse dit qu'il fut enseigné par Melchisedech à Abraham ; mais le nom de Melchisedech veut dire en hébreu « la présence de Tsedech » et cette expression désigne la planète Jupiter. Moïse explique ainsi symboliquement la portée réelle du rite en question ; c'est à quoi a fait allusion saint Paul dans son « Epître aux Hébreux ».